Шираз. Вакиль

[anoushe]

Вакиль - это квартал, где каждый дом и каждая улица могут считаться достопримечательностью.
В старинном здании базара колоритные торговцы продают сувениры и яркие ткани (правда, как выяснилось, китайского производства). Предназначены они, в основном, для кочевников, которые иногда заходят в Шираз.




Увы, мы не видели самих кочевников. Наверное, они появляются не так уж часто.
Кочевые племена - это тоже своего рода достопримечательность. Турагенства предлагают специальный аттракцион: день с кочевниками. Говорят, они надевают яркую одежду из этих тканей, танцуют, поют и угощают туристов своими кулинарными шедеврами.
Сложно поверить, что в стране, где какое-то время назад была развернута государственная программа "Интернет для села" (тут уместно вспомнить украинские сельские школы и сдержать нервный смешок), в стране, чье университетское образование считается если и не одним из лучших в мире, то, по крайней мере, вполне приличным даже по западным меркам, - сложно представить, что в этой самой стране определенная часть населения ведет кочевой образ жизни. Тем не менее, так и есть.




Зелень и специи используются в иранской кухне в невероятных количествах. Поэтому их так и продают: тазиками и мешками. До того, как я оказалась в Иране, я даже не представляла, что мята бывает стольких сортов, а есть ее можно вместо салата.




В мечеть Вакиль без чадры не пускают. После Шахчераг к необходимости облачится в нее я отнеслась уже спокойно.
Но эта мечеть показалась мне неприветливой и мрачной. Может, потому что мы пришли туда уже вечером. А, может, из-за того, что ее как и многое на нашем пути, реставрировали.



Но самое лучшее в районе Вакиль - это баня. Древняя, трехсотлетняя баня в полуподвальном помещении. С витражами и расписными сводами. Теперь тут хороший ресторан (рекомендую :). И временами живая музыка. Обычно по вечерам, но нам повезло застать музыкантов в обед.

Comments

[m-colacorta.livejournal.com]

Как же я люблю запах специй! :)

[anoushe.livejournal.com]

Я тоже полюбила, когда замуж вышла. До этого как-то не очень. Недавно зашла в посольство Ирана, а там так пахнет... ТАК пахнет... Я даже не знаю, чем конкретно. Ираном, домом моей семьи... Это какая-то смесь специй, пряностей, сладостей и иранского чая. Что-то невероятное.
Названия многих специй муж даже не может перевести на русский. Тут их просто нет. Мы привозим кое-что с собой и храним в пахучих баночках, исписанных персидской вязью :)

[esfandijar.livejournal.com]

Я был в Ширазе в августе 2004 г., мечеть уже тогда реставрировалась.Жаль, что не закончили до сих пор. Был в той же бане-ресторане.Ели дизи. Очень вкусно.И ресторан, и баня отменно хороши. На базаре толком не побывали. А что там за кассовые аппараты стоят? Это же плевок в лицо восточного базара! Недавно там ндс хотели ввести, так базари чуть в бест не сели, впервые за годы Исламской республики. А тут кассовые аппараты...блеск! Фотографию с кассовым аппаратом я со ссылкой помещу на обложку своей будущей монографии "Упадок традиционной торговли на Востоке под влиянием процессов глобализации".А вот про кочевников - это вы зря. Почитайте Л.Н.Гумилёва. Кочевники - это совсем не признак отсталости. И очень хорошо, что они сохранились. Это признак самобытности этноса.А самобытность каждого этноса определяет самобытность всей страны.

[anoushe.livejournal.com]

Все, о чем я здесь пишу, было в декабре 2006 года. Так что, может, мечеть уже и отреставрировали. Зато где-то через полгода начали реставрировать баню.
Дизи... И что все находят в этом дизи? Мой муж его обожает, подруга, которая с нами ездила, аж светится при слове дизи. А вот мне как-то оно не очень. Я больше по кебабам :)

В бане действительно все очень вкусно. И в Исфахане нам повезло найти отличный этнический ресторан.

По-моему, там не кассовый аппарат, а электронные весы. Они же все-таки специи продают. Там точность важна. Ну, или, может, таким весам больше доверяют.

Я про кочевников, наверное, невнятно мысль сформулировала. Я ни в коем случае не считаю этих людей отсталыми. Просто они живут в другой эпохе. Можно ли назвать жителя Киевской Руси отсталым? Или древнего египтянина? Я думаю, мы многое утратили, и в чем-то они были гораздо мудрее нас.
В Иране меня поражало и поражает разнообразие - культур, языков, традиций, мировоззрений. Выходит, что еще и разнообразие эпох. Просто удивительно, как их не затронула современность. Или, может, все-таки затронула. Я ведь их даже не видела. Вот если бы пообщаться...

[duvna-ptaxa.livejournal.com]

ты не поверишь, но эта мечеть реставрируется еще с 2001 года, а может и раньше...

[anoushe.livejournal.com]

Поверю, почему нет.
Кстати, а мы знакомы?

[duvna-ptaxa.livejournal.com]

Скорее всего мы не знакомы. Хотя.... Все может быть...
Твой муж с какого года в Киеве и в каком универе учился? Я в Иране была в 2001 году. летом. Посетили Шираз, Тегеран, Шомаль (побережье Каспийского моря). Я совсем юной была и за полтора месяца это все что я увидела.... Сейчас я бы всю страну исколесила... Эх, молодость....

[anoushe.livejournal.com]

Муж в разных универах учился.
Меня просто немного смущает обращение на "ты" от незнакомого человека. Поэтому я и спросила, знакомы ли мы.

[duvna-ptaxa.livejournal.com]

Извини-те. В и-нет сообществах я, обычно ко всем обращаюсь на "ты", да и мне тыкают, и в этом я не вижу ничего плохого и фамильярного.

[anoushe.livejournal.com]

Ничего страшного. Я не против, давай на "ты". Просто я всегда ко всем на "вы", кроме тех людей, которых знаю в реале, и тех, с которыми мы уже договорились и перешли на "ты".

[duvna-ptaxa.livejournal.com]

Будем считать, что мы договорились тоже. Я Наташка.

[anoushe.livejournal.com]

Я Аня :)

Кочевники

[kashtan77.livejournal.com]

Абсолютно вас поддерживаю.Кочевники-это неправильное толкование перевода.Это многочисленная община родственников, управлявшая и управляющая своей территорией.Конечно, эта территория сократилась с целых областей до миллионов гектаров, но это стиль жизни, более близкий по определению как владельцы ранчо в Техасе.Только в Америке разводят коров, а в Иране разводят баранов.Когда я попала в эту семью, меня действительно привезли на ранчо,кстати шляпы-машины были такие же.А что касается костюмированных представлений, то увидеть эти самые наряды можно только на их свадьбах и только членам семьи.Одно такое оригинальное платье стоит 5000 долларов, а ковер под ними 40 000 долларов.Кстати один из них, кочевников, начальник НАСА.Образование дети этих кочевников получают в Оксфорде и Кембридже.
Из истории вы знаете что шах Ирана должен был жениться для того чтобы получить поддержку народа.Сначала от направил свои стопы к кочевникам Кашкаи, но те отказались дать свою дочь просто шаху.Тогда он попросил руки у дочери кочевников Бахтиари - Сорайе(принцессе с печальными глазами),есть фильм с таким названием.
По этой информации вы можете судить что кочевники уж никогда не будут танцевать перед вами, это так же очевидно как невозможно увидеть танец арабского шейха.

[capibara.livejournal.com]

в газете "из рук в руки" (мск) годах так в конце 80-х начале 90-х популярное объявление было такое -- "фото вакиля".
вы не знаете случайно, что это такое ?

[anoushe.livejournal.com]

Увы. Даже не представляю.